Kjapp og enkel fiskegryte med gratinert ost

En ekte diamant fra havet kommer man kanskje ikke så ofte over, men denne gratengen vil jeg si oppfyller kravet. Denne gryta er enkel og meget smakfull - og best av alt - kjempesunn. Bruker du E-xtra pytt i panne eller Findus pytt i panne ost og smårett bacon, samt frosne grønnsaker for fisk, så er den i tillegg ferdig tilberedt for steking i ovn på 5 minutter. Det er nesten like enkelt som å sette på en frossenpizza. Med en viktig forskjell, at denne retten oser av hjemmelaget kvalitet. Så kan du bare smelle den inn i ovnen og vente på en nydelig gratinert gryte, mens du slapper av med sosiale medier og nyheter i sofan og mediterer litt. De flittige kan trene, studere, slå plena, klyve ved eller hva du måtte ønske, om du er av de som foretrekker det. Hva du enn vil bruke tiden din på - den er nå virkelig bare din, for denne gratinerte gryta lager seg nær sagt selv. 

Dette er bare god gratinert fiskegryte! 

Ingredienser:

 1 pose 540 gr Findus pytt i panne ost & bacon

eller

1/2 pose x-tra pytt i panne (1 kg)

1/2 pose grønnsaker Findus perfekt til fisk 

500 gr Lerøy lettsaltet torsk

4 ss mel

2 fiskebuljong terninger

1 ts grov pepper

1/2 ts salt

3 dl fløte

1 dl melk

200 gr jarlsberg revet ost

Bama Råkost mix

Slik gjør du:

Finn frem en steke form.

Ha i pytt i panne + frossen grønnsakene. 

Knus buljongen og vend den inn.

Bland i mel, litt salt og pepper.

Begrav fisken nederst i forma så den forsvinner helt.

Tøm forsiktig fløte og melk over gryta.

Ha et godt lag med revet ost øverst og strø en klype havsalt og litt oregano/basilikum på. Er du litt nøye på smaken kan du vente med å strø ost på før det er 25 min igjen av steketiden.

Stekes i forvarmet ovn på 220c 

Frossen: ca 90 minutter

Opptint: ca 60 minutter 

Tips:

Du kan godt variere med laksekoteletter eller kveite om du vil.

Anbefaler Jarlsberg ost, Lerøy lettsaltet torsk og Findus sin serie med utvalgte grønnsaker, det kjennes virkelig på smaken.
Om du vil kan du gjerne erstatte pytt i panne med makaroni og bacon. Kok makaronien til al dente først og bruk ellers samme mengde.